عدد السعرات في البليلة باللبن
عدد السعرات الحرارية في طبق البليلة بالقمح والحليب

السعرات الحرارية فى البليلة للطبق الواحد وطريقة تحضيرها

تتنوع الحلويات الشرقية ومنها البليلة التي تمتليء بقدر كبير من المواد المغذية للجسم وتمده بكثير من الطاقة.

يختلف معنى البليلة في مصر عن بعض البلدان الأخرى فالمقصود بها في مصر حبوب القمح المغلية والمسلوقة مع الحليب والمحلاة بسكر أو عسل وهي ما نقصده في هذا المقال، أما في الشام فهي حمص مسلوق مع كمون وملح.

احتواء هذا النوع من الحلويات على اللبن والقمح يجعل منها وجبة متكاملة، بها عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم للأنشطة الحيوية المختلفة.

مكونات الطبق وطريقة التحضير للرجيم

من السهل تجهيز طبق من البليلة لذيذ الطعم، فمقادير الطبق يكفي فردين للرجيم هي:

  • حليب خالي الدسم بمقدار 2 كوب أو كوب ونصف كامل الدسم.
  • حبوب قمح مصري بمقدار 6 ملاعق.
  • مقدار عسل أبيض للتحلية بعدد 2 ملعقة.
  • لوز نيّ بمعدل 6 حبّات أو رشة فستق مطحون للتزيين.
  • رشّة قرفة.

وطريقة التحضير سهلة وقبل أي شيء نغسل القمح ثم ننقعه في الماء على بيات أو لمدة 9 إلى 10 ساعات، ثم القيام بالخطوات الآتية:

  • نضع القمح المنقوع في وعاء ونسكب عليه ماء حتى تغمره.
  • نوقد النار على الوعاء وننتظر حتى تمام نضج الحبوب وتفتّحها.
  • بعد سلق الحبوب نضيف الحليب المغلي ثم نقوم بالتقليب على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • نطفيء النار ثم نقوم بإضافة ملعقة فانيليا وعسل النحل والقرفة مع المكسرات مع التقليب الهاديء.

الآن الطبق جاهز للتقديم، وهو يحتوي على مقادير ومكونات مناسبة للدايت.

عدد السعرات الحرارية في البليلة

عدد السعرات الحرارية في طبق البليلة بالمقادير الكاملة 485 سعر حراري للطبق الواحد من البليلة باللبن المسلوقة المحتوية على لبن خالي الدسم وقمح ولوز نيّ وعسل وفانيليا بالمقادير الموجودة بالوصفة.

طبعا كمية الطاقة الحرارية المذكورة هي لطبق يكفي فردين، ففي حالة أنه فرد واحد فقط، فسيكون نصيبه تقريبا 242.5 كالوري.

نوع الحليب إذا كان كامل الدسم أو قليل الدسم يؤثر في كمية الطاقة، وكذلك عدم إضافة مكسرات، وقشدة، وتقليل التحلية، يقلل ذلك من الكالوريز بشكل كبير.

برنامج للتخسيس الصحي