استفسارات

مكون واحد يقضي على رائحة الزفارة في الدجاج بنسبة 100% وبدون استخدام الخل

شيء يزيل رائحة زفارة الدجاج

تجد بعض ربات البيوت صعوبة في غسل الدجاج وتنظيفه جيدًا للتخلص من رائحة الزفارة بنسبة مائة بالمائة وها نحن هنا نقدم الطريقة المثلى لذلك سواء للدجاج أو لأي طيور لأن لحوم الطيور تتميز بكونها بها رائحة زفارة عند مقارنتها بلحوم الماشية والأغنام. المكونات المستخدمة في غسل وتنظيف الدجاج قائمة المكونات …

أكمل القراءة »

«هتعمليه مرة واتنين وتلاتة».. اعملي رغيف الحواوشى بالجبنة الموتزاريلا أطعم من الجاهز

حواوشي بالجبنة الموتزاريلا

الحواوشي من الأكلات الشعبية اللذيذة والتي تتميز بها المطاعم والمحلات فكثير من ربات البيوت لا يعرفن كيفية عمل رغيف حواوشي بنفس مذاق حواوشي المطاعم لكن في وصفة اليوم ستتمكنين من عمل رغيف حواوشي بالجبنة الموتزاريلا أطعم من الجاهز بمراحل بالإضافة إلى سهولة تحضيره. أسهل طريقة للحواوشي بالجبنة الموتزاريلا المكونات والمقادير: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الثومية والمقادير الكاملة للثومية بالزبادي والنشا

طريقة الثومية

الثومية من الإضافات التي تعطي للأكل طعم لذيذ جدًا فكثير من الوجبات وإن كان يمكن تناولها بدونها لكن إضافتها إليها تعطيها مذاقًا خياليًا. من أشهى الوجبات وأشهرها التي يمكن تناول الثومية معها الشاورما ونقصد هنا شاورما الدجاج وشاورما اللحم والشيش طاووق وكذلك الحواوشي والدجاج المشوي بأنواعه واللحوم الحمراء المشوية والمأكولات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وطريقة تتبيلة الشاورما في البيت

شاورما منزلية مثل المطاعم

الشاورما هي من أكثر الأكلات التي تتميز بها المطاعم إذا ما تم عملها في البيت وذلك من حيث الشكل والقوام والطعم لكن سنشرح كيفية عملها في البيت كأنها في المطعم بالضبط. نعلم أن الأمر قد يبدو غريبًا لبعض ربات البيوت اللاتي لم ينجحن في تحضير شاورما الدجاج في البيت بنفس …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللحمة الباردة وطريقة تحضير الصوص البني لعرق التربيانكو

طريقة عمل اللحمة الباردة

عرق التربيانكو له وصفات مختلفة لكن في وصفتنا سنشرح طريقة عمل اللحمة الباردة من عرق التربيانكو وأيضًا تحضير صوص اللحمة الباردة وهو الصوص البني المميز. مبدئيًا عرق التربيانكو عبارة عن ألياف عضلية توجد في الساق الخلفية للعِجل وهو أفضل جزء يمكن تحضير اللحمة الباردة منه. يمكن تحضير أكلات أخرى من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة داوود باشا.. مقادير الكفتة والخطوات في أقل من 60 دقيقة

كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا من الأكلات ذات المذاق الرائع وهي من الطبخات المنتشرة في البلدان العربية وعادةً ما يتم تناولها مع الأرز. تتعدد طرق عمل كفتة داوود باشا كما أن المكونات والمقادير أيضًا قد تختلف لكن تتقارب وهذه الطريقة بها تريكات ستجعل من يتذوقها يشعر أنه لأول مرة يأكلها. مقادير الوصفة …

أكمل القراءة »

هل القلقاس يزيد الوزن وما هو تأثير نبات القلقاس في الرجيم

القلقاس والرجيم

نبات القلقاس هو أحد أنواع الخضروات الجذرية النشوية ويعد من الأكلات المعروفة في جميع أنحاء العالم كما أن هناك العديد من وصفات الطهي المتنوعة له. تتميز جذور هذا النبات بأن لها طبقة خارجية بنية اللون ولحمها من الداخل أبيض مع وجود بقع أرجوانية في أنحائه وبعد طهيه يكون قوامه مشابهًا …

أكمل القراءة »

كم حبة تمر في اليوم للرجيم وما هي أفضل أوقات تناوله

عدد حبات التمر في الرجيم

التمر هو من الثمار لذيذة الطعم الغنية بكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وهو طعام منتشر في جميع أنحاء العالم لا سيما البلدان العربية. تحتوي التمرة الواحدة على محتوى كبير من الألياف والسكر وهو ما يجعل متبعي رجيمات إنقاص الوزن يتساءلون عن إمكانية تناوله في الدايت والكمية المسموحة منه. في …

أكمل القراءة »

كم سعرة حرارية في الأفوكادو للحبة الواحدة وفي كوب العصير

السعرات الحرارية في الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو مقارنة بفواكه أخرى على كمية أقل من محتوى الماء بحوالي 10 إلى 15 بالمائة من التفاح مثلا، ومقدار السكريات وكمية الأحماض القابلة للذوبان في الماء. يتميز الأفوكادو بأنه فاكهة غنية بالدهون وفيتامين هاء وإذا قارناه بأنواع أخرى من الفاكهة اللحمية التي نعتاد استهلاكها فإننا نجدها منخفضة الدهون لكن …

أكمل القراءة »

الأكل قبل التمرين بكم ساعة.. متى تكون التمارين الرياضية بعد الأكل؟

التمرين بعد الأكل بكم

الحصول على ما يكفي من المغذيات الكبيرة الصحيحة قبل التمرين هو المفتاح لتمرين جيد حيث يلعب الهضم واستهلاك الطاقة كذلك دورًا مهمًا في الأداء. يوصي الخبراء بتناول الأكل قريبًا نسبيًا من التدريب وذلك من أجل الحصول على إمدادات مفيدة من الطاقة لكن ليس قريبًا جدًا من بدء التمرين وسبب ذلك …

أكمل القراءة »