الرئيسية / أكلات دايت / شرح بالصور .. طريقة عمل سلطة خضار بالفراخ “دايت” تكفي خمس أفراد

شرح بالصور .. طريقة عمل سلطة خضار بالفراخ “دايت” تكفي خمس أفراد

اليوم جبت لكم بالصور طريقة عمل سلطة خضار لذيذة، مناسبة جداً للدايت، ياريت نتعود حتى لو وصلنا للوزن المثالي، إن أكلنا كله يكون صحي، النظام الغذائي اللي مليان دهون وسكريات، هيسبب لك أضرار تير وطبعاً إحنا في دايت كلينيك يهمنا جداً صحتك علشان كده جبنالك الوصفة دي وإن شاء الله تعجبك.



المكونات المطلوبة

  1. فرخة بحجم معتدل
  2. ربع كيلو كوسة
  3. ثمرة باذنجان
  4. ثمرة فلفل أصفر (حلو)
  5. 3 حبات طماطم
  6. 2 ثمرة فلفل أحمر (حلو)
  7. 5 ثمرات فلفل حار
  8. 3 فصوص ثوم
  9. كوب صغير من زيت الزيتون
  10. شبت – بقدونس  – كزبرة – وكركم لتتبيل الخضروات

بهارات تتبيل الفراخ

  1. بصلة
  2. حبهان
  3. مستكة
  4. ثوم بودرة
  5. زعتر
  6. ملح
  7. جوزة الطيب، مطحونة
  8. قليل من القرفة
  9. نعناع جاف

طريقة التحضير

في البداية، نحضر جميع البهارات أمامنا حتى لا ننسى شيئاً، نقوم بغسل الفرخة جيداً وننقعها في خل وماء بارد لمدة ثم نقوم، بغسلها مرة أخرى، بعد ذلك نقطع الفراخ إلى قطع صغيرة، ونقوم بتتبيلها بالبهارات، ونتركها لفترة.

  

بعد ذلك نضع قطع الفراخ المتبلة، في صينية، ونضيف إليها زيت الزيتون ونقلبها جيداً ونتركها في الفرن الساخن، حتى تتلون لون النضج.

بعد ذلك نأخذ الفلفل الألوان ونتخلص من بذوره، ونقوم بتقطيعه، بينما نقوم بتقطيع الفلفل الحار ببذوره.

نغسل الخضرة ونقطعها رفيعة، ونقوم بغسل الطماطم ونخليها من قلبها، ونقطع الكوسة بحجم سميك، ويقطع البصل إلى شرائح، والباذنجان إلى مكعبات.

هنحط كل الخضار مع بعضه في صينية، ونخلطهم مع بعض، ونضيف زيت الزيتون على قطع الخضار، ومع الزيت هنضيف ملعقة واحدة من الكركم، ونقلب جيداً، ثم نضع الصينية في فرن ساخن ونترك الصينية حتى يأخذ الخضار لون السوتية.

بعد كده هنخلط الفراخ مع الخضار، ويقدم وبألف هنا.

عن د/ أحمد منصور

13 تعليق

  1. ام زكريا

    يسلمو ولله شكلا طيبه

  2. سهام على

    ممتاز هذا التطبيق

  3. لوسمحت يا دكتور أنا عايزه رجيم لثابت الوزن انا متابعه معك من اسبوعين وزني زي ماهو ومفيش اي نتائج

  4. غير معروف

    هو الخضار ممكن فيه بطاطس وبطاطا

  5. غير معروف

    تسلم ةلايادي

    • تطبيق رائع جدا جدا ومفيد وعلى اسس علميه لمدى الحياه شكرا للدكتور القائم على هذا التطبيق حيث انه التطبيق الاول الذي يهتم بصحه الانسان وتعديل وزنه بدون اضرار

  6. تطبيق رائع جدا جدا ومفيد وعلى اسس علميه لمدى الحياه شكرا للدكتور القائم على هذا التطبيق حيث انه التطبيق الاول الذي يهتم بصحه الانسان وتعديل وزنه بدون اضرار

  7. تطبيق رائع جدا

  8. شكرا دكتور على افكارك الرائعة الله يجازيك دنيا وآخرة

  9. شكلها يمي شكر يا دكتور

  10. غير معروف

    مشاء الله جميله قوى شكرا يادكتور



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.