كيكة الشوكولاتة بدون حليب
كيكة الشوكولاتة للرجيم

كيكة الشوكولاتة للرجيم وطريقة عملها بدون حليب ودقيق

يرغب كل من يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن الزائد أن يتناول أنواع معينة من الحلويات في اليوم الفري من الرجيم أو كل فترة كمكافأة للنفس على الالتزام بالدايت.

أفضل حلويات يمكن تناولها بالتأكيد عمومًا أو أثناء الدايت هي قليلة السعرات الحرارية، والتي تم تحضيرها بطريقة صحية؛ لأن السكريات والمواد الدسمة تزيد الوزن جدًا، ومضرة صحيًا.

مقادير كيكة الشوكولاتة بدون حليب ودقيق

المقادير اللازمة لتحضير كيك الشوكولاتة للدايت بدون حليب، وبدون دقيق:

  • 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام بدون أي إضافات
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر الخالي من المحسنات
  • 2 كيس من السكر الدايت الذي يكفي لتحلية كوب شاي
  •  4 ملاعق كبيرة من الماء
  • 2 بيضة
  • فانيليا

إضافة سكر دايت ضمن المقادير يكون حسب النوع المفضل، وإذا لم يكن متوفرًا، فمن الممكن إضافة ملعقة كبيرة من عسل النحل.

العسل الأبيض الأصلي به سعرات إلى حد ما لكن مفيد جدًا على عكس السكر الأبيض، الذي لا يفضل تناوله في الرجيم.

طريقة عمل الكيكة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هي:

  1. نضع كل من جوز الهند والكاكاو الخام والبيكنج بودر والفانيليا والعسل في وعاء
  2. نقلب هذه المكونات
  3. نفصل صفار البيض عن البياض في كوب خارجي
  4. نضع الصفار على المكونات السابقة
  5. نسكب الماء على الخليط ونقلب كل المقادير جيدًا حتى يمتزجوا
  6. نخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح متماسكًا
  7. نقوم بمزج المكونات ونقلبها بالملعقة بهدوء مع بياض البيض الذي تم خفقه
  8. نحضر صينية الفرن وندهنها بطبقة من الزبدة أو نستخدم ورق زبدة وندهنه بطبقة رقيقة من الزيت أو السمن
  9. نضع الخليط في الصينية ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة

لعمل الكريمة نحضر كاكاو خام، وفانيليا، وثمرة موز “يتم وضع الموز في الثلاجة على الأقل لمدة 4 ساعات لأن ذلك يجعل القوام كريمي عن الموز الطازج”.

يتم تقطيع ثمرة الموز المثلجة قطع صغيرة ثم نفرغ محتويات كيس الفانيليا، ونضع ملعقة كبيرة من الكاكاو، ونضربهم في الخلاط حتى يصبح القوام كريمي، ونضع طبقة من الكريمة فوق الكيكة.

تحضير كيكة الشوكولاتة بهذه الطريقة صحية جدًا، وطعمها لذيذ، وسعراتها قليلة جدًا مقارنة بأنواع كثيرة من الكيك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *