بيض بالسبانخ
وجبة غداء دايت صحي بيض بالسبانخ

طريقة عمل وجبة غداء صحية بالبيض والسبانخ

وصفة النهاردة تنفع ممكن وجبة غداء أو فطار مفيش مشكلة، وجبة ممكن تبقى مختلفة شوية، ومن باب التنويع، لأن النظام بينزل بالكميات والأصناف المتاحة والمسموحة، لكن مش بينزل طرق تحضير مختلفة للأصناف دي، علشان كده من وقت للتاني بنحاول نقدم لكم وصفات صحية تناسبنا وقت الرجيم.

طريقة البيض بالسبانخ

المقادير:-

  • 5 بيضات
  • 3 معالق سبانخ “مقطعة”
  • بصلة واحدة صغيرة
  • 2 فلفل
  • 2 فص ثوم مبشور
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • ربع كوب ماء
  • رشة كزبرة ناشفة

 

خطوات التحضير

ندهن الطاسة بزيت الزيتون، ونشوح البصلة، ونضيف عليها الفلفل سواء حار أو بارد، ونقلب شوية، وبعد كده نضيف السبانخ، والثوم المبشور، والكزبرة وربع كوب الماء، ونجمع كل الخليط ده في نصف الطاسة.

في طبق هنضيف البيض مع الملح والفلفل الأسود، ونضيفهم في نص الطاسة الفاضي، ونقلب البيض بحيث يستوي، وفي المرحلة دي، نقلبه مع الخليط، لحد ما تستوي مكونات الطبق بالكامل.

وجبة البيض بالسبانخ لها فوائد عظيمة للجسم، فالبيض والسبانخ كلاهما غني بالكالسيوم الضروري لعظام قوية، كما يحتوي البيض على فيتامين د المفيد لصحة العظام والأسنان ومفيد للمناعة.

يحتوي كل من البيض والسبانخ على الحديد الذي يعد عنصرا هاما للوقاية من فقر الدم حيث أن أعراض نقص الحديد في الجسم كثيرة، كما يستخدم الحديد لتدعيم إنتاج خلايا الدم الحمراء بالجسم.

يحتوي البيض والسبانخ على البوتاسيوم الذي يلعب دورا عظيما في توزان السوائل بالجسم، وله فوائد كثيرة للعضلات والأعصاب، والقلب، كما يحتويان على الفوسفور المفيد للعظام والأسنان والكلى، ويحتويان على مضادات أكسدة قوية ومن أهما الزنك، كما توجد في كل منهما الكثير من المعادن والعناصر التي لا غنى عنها لصحة القلب والدماغ والعظام والعضلات والأعصاب.