طريقة عمل كبدة مشوية للرجيم
كبدة المشوية للرجيم

طريقة عمل الكبدة المشوية للرجيم في البيت

الكبدة من الأكلات اللي بيفضلها أغلبنا، وبغض النظر عن طعمها اللذيذ، فهي غنية بالفوائد الصحية، نذكر منها، أنها غنية بفيتامين أ، وده بيأدي وظائف كتير مهمة في جسم الإنسان، زي إنه بيحافظ على الرؤية بشكل صحي، وبيعزز جهاز المناعة والكلى والقلب.

الكبدة معروف عنها أنها غنية بالحديد، الحديد عنصر غذائي أساسي جداً، لأنه بيساعد أن الأوكسجين ينتقل عبره، لجميع خلايا الجسم، والكبدة بالتحديد فيها نوع من الحديد اسمه heme iron، وده النوع سهل الإمتصاص، وبتساعد في علاج والوقاية من الأنيميا.

طريقة عمل كبدة مشوية دايت

المقادير:-

  • نصف كيلو كبدة
  • عصير ليمونة
  • 3 فص ثوم
  • معلقة خل
  • رشة ملح
  • نصف ملعقة كمون
  • ملعقة زيت زيتون
  • نصف معلقة كزبرة ناشفة

طريقة التحضير:-

الخطوة الأولى، نضع كل المكونات معاً ونتبل الكبدة، ونتركهم معاً، لمدة نصف ساعة، في الثلاجة.

الخطوة الثانية، نضع قطع الكبدة، على جريل ساخن، إلى أن يتغير لونها، فنقلبها على الجهة الأخرى، ونهدئ النار لمدة عشر دقائق، إلى أن تستوي، وهكذا مع التقليب من وقت لآخر.

السعرات الحرارية في الكبدة

السعرات الحرارية في نصف كيلو كبدة تساوي تقريباً، 955 سعر حراري، مقسمين كالآتي:- ( 26 جرام دهون، 25 جرام كاربوهيدرات، و 146 جرام بروتين ).

الاهتمام بالأكل الدايت شيء جيد سواء للصحة العامة أو لفوائده في الرجيم باعتبار أن الأكل الصحي أحد عوامل الرجيم الناجح، حتى الحلويات، احرصِ على تحضيرها بشكل صحي، وكتبت مقال اليوم عن تحضير كيكة الشوفان دايت كأحد الحلويات اللذيذة أيضا أنصحكم بقراءته.

احرصِ دائما على تحضير الطعام دايت لأطفالك، لتكون لديهم مناعة أقوى، وصحة بدنية أفضل.