طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية وفوائدها المذهلة

سلطة الكول سلو من أشهر أطباق السلطة على مستوى العالم، ومن أهم فوائدها، أنها هامة أثناء إتباع حمية غذائبة، وتساعد في مهمة إنقاص الوزن الزائد، وهي غنية أيضاً بمضادات الأكسدةـ وبالتالي تقي الإنسان من الإصابة بمرض السرطان، كما تمد الجسم بالطاقة نظراً لإحتوائها على الفيتامينات الهامة والمعادن التي نحتاج إليها.

الكول سلو هو طبق السلطة المثالي في اليوم الفري، ويجب ألا تتناولي هذا الطبق أكثر من مرتين أسبوعياً، للإستفادة من فوائدها دون إكتساب وزن زائد.

المقادير:-

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح مع رشة فلفل أسود
  • ثمرة كرنب صغيرة ومقطعة شرائح صغيرة
  •  ثمرة جزر مبشور
  • ملعقة طعام بصل أبيض ومفروم صغير
  • ملعقة وربع من عصير الليمون
  • ربع كوب مايونيز
  • 3 ملاعق طعام سكر
  • نصف كوب من الحليب كامل الدسم
  • ملعقة طعام خل أبيض

طريقة التحضير:-

  •  امزجى كل من، السكر و الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً إلى أن المزيج متجانس.
  • بعد كده ضيفى إليهم الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشورين، ويفضل القطع الصغيرة.
  •  قلبى الخليط جيدً حتى يتجانس ثم ضعيه فى وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ثلاثة ساعات إلى أربع ساعات قبل التقديم.

عن د/ أحمد منصور

3 تعليقات

  1. طيب المايونيز واللبن كامل الدسم والسكر اللى فيهامفيهامش هيأثرو حتى لو فى اليوم الفرى ..

  2. د/ أحمد منصور

    لو في اليـــــوم الفري مش هيأثر

  3. غير معروف

    دكتور فى ناس كتير كانت بتقول انى الكرنب بيخسس هل ده صحيح ولا لا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.