محشي دايت .. صحي ومفيد

طبق الخضار كل يوم أساسي معانا ومن أفضل أنواع الخضروات هما الكوسة والباذنجان، فممكن نعمل منهم محشي يكون مفيد ومغذي في نفس الوقت وده شئ من باب التنويع علشان منزهقش من أكلات الرجيم المعتادة.

رجيم صحي

 

المقادير

نصف كوب عدس أصفر

4 حبات كوسة

2 ثمرة باذنجان

طبق صغير خضرة

فلفل أخضر (1)

بصلة (1)

توابل

 

 

طريقة التحضير 

 

  1. يتم تقوير الكوسة والباذنجان ويغسلان جيداً
  2. بعد كده هنشوح البصلة متقطعة بربع معلقة زيت ذرة ومعاها الطماطم والفلفل الأخضر والتوابل ونسيبهم على النار يتسبكوا ” نص تسبيكة “
  3. نضع العدس الاصفر منقوع قبلها والخضره ونقلبهم ونحشي بيهم الكوسه والباذنجان

  4. في النهاية هنضع في حلة، مياه وورق لورا وملح وحبهان ومرقة دجاج وفلفل أسمر، لحد ما يغلوا ونضعهم على المحشي للتسوية.