غداء للرجيم سهل
وجبة غداء صحية وسريعة

وجبة غداء صحية تحتوي على البروتين والحديد عالي الجودة

المشروم من الأكلات المهمة جداً وقت الرجيم، سعرات المشروم الحرارية منخفضة جداً، ويحتوي الكوب الواحد من المشروم على 2 جرام من البروتين، الأمر الذي يساعدك على زيادة شعورك بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى أنه غني بفوائد صحية عديدة نذكر منها.

  1. يقوي المشروم المناعة
  2. يكافح السرطان
  3. يضبط مستويات ضغط الدم
  4. يخفض كوليسترول الدم
  5. يقوي العظام
  6. يفيد مرضى فقر الدم “الأنيميا” لغناه بالحديد عالي الجودة

 

المقادير المطلوبة

  • نصف كيلو طازج مقطع شرائح من الفطر “المشروم” أو “عيش الغراب”
  • حبة فلفل أصفر
  • حبة فلفل أخضر
  • حبة فلفل أحمر
  • 3 حبات من البصل “صغير ومقطع لشرائح”
  • فص ثوم مهروس
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • نصف ملعقة ملح صغيرة
  • نصف ملعقة كركم صغيرة
  • نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
وجبة غداء صحية متكاملة
غداء صحي دايت

خطوات التحضير

  1. زيت الزيتون في مقلاة على النار.
  2. بعد ما يسخن نضيف البصل ومعه الثوم ليبدبل قليلاً.
  3. ثم نضيف الفطر ونقلب جيداً.
  4. بعد ما يتغير لون الفطر، نضيف الفلفل الألوان.
  5. نقلب الخليط جيداً.
  6. نضيف إليه الملح والفلفل والكركم.
  7. نبدأ في التحريك قليلاً حتى يذبل الفلفل “حيث أننا نريد الإحتفاظ بقوامه.
  8. ويقدم دافئاً.

المشروم من الأطعمة المفيدة في الرجيم، فوائده الصحية وطعمه اللذيذ يجعلانه من المأكولات التي يجب أن تحرص على وجودها في بيتك، والاستفادة منه في نظامك الغذائي في طريقك لإنقاص الوزن مع غيره من الأطعمة الصديقة للدايت، التي تعينك على خسارة وزنك بأمان وتكون صاحب قصة نجاح في الدايت، ويتواجد فطر عيش الغراب كثيرا في أنظمة دايت كلينيك للتنحيف.

الوصفة مفيدة جدا من الناحية الصحية، وتمتليء بكم هائل من العناصر التي تحتاج إليها الخلايا من أجل القيام بكافة الوظائف الحيوية في الجسم، الوصفة بها قدر كبير من البروتينات والحديد والفوسفور والبوتاسيوم، وحتى التوابل الموجودة بالخلطة مفيدة، فالفلفل والبصل والثوم بهم مضادات أكسدة قوية، وأيضا زيت الزيتون يحتوي على فيتامينات ضرورية للجسم ومضادة للأكسدة، والقرفة والكركم ينشطان الدورة الدموية وكمشروبات فيعتبران من المشروبات التي تحفز الحرق بالجسم ومن أفضل المشروبات مع الرجيم.

انخفاض الطاقة الحرارية في فطر عيش الغراب أيضا يجعله من الأطعمة المثالية للدايت الصحي.