السعرات الحرارية في حبوب الشوفان للرجيم
السعرات الحرارية في الشوفان

السعرات الحرارية في الشوفان وقيمتة الغذائية الصحية

الشوفان نوع من الحبوب الذي يتغذى عليها الإنسان ويحبها أنواع من الطيور الحيوانات مثل الدواجن والأحصنة وهو صديق للرجيم فكل من يتبع حمية غذائية بالتأكيد قد جرب تناوله أو سمع عن هذه الحبوب الغذائية ويمكن عمل بسكويت منه ويدخل في عمل الخبز وصناعة أغذية للأطفال، ومنتجات الشوفان رخيصة السعر نوعا ما برغم الفوائد الكثيرة فيها.

القيمة الغذائية في الشوفان والفيتامينات

يتميز الشوفان باحتوائه على مغذيات وعناصر ضرورية للجسم، وتمد الإنسان بالطاقة وضرورية لصحة العظام والأسنان والعضلات، وهذه العناصر في كل مائة جرام:

  • كربوهيدرات بمقدار 66.27 جم وبروتين 16.89 جم ودهون 6.9 جم.
  • كالسيوم 54 مجم وحديد 4.72 مجم وصوديوم 2 مجم.

بينما لا يحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ كما تبلغ نسبة الكوليسترول فيه صفر.

السعرات الحرارية في الشوفان

يعادل عدد السعرات الحرارية في الشوفان لكمية من الحبوب وزنها 100 جرام 389 سعرة، وللكوب الواحد من الشوفان فيبلغ عدد السعرات 606.84 سعر حراري، وكمية الطاقة الحرارية تعد مرتفعة فيه رغم أنه مقترن بالدايت دائما، ذلك لأن الشوفان يساعد على الشبع فهو يمد الجسم بقدر كبير من الألياف، التي تعمل على تعزيز الشعور بالامتلاء في الجهاز الهضمي لذلك يقلل من الرغبة في تناول الطعام قدر الإمكان.

من مأكولات الحلويات المفيدة للدايت التي يمكن إعدادها بالشوفان هي بسكويت الشوفان مع اليانسون وهو نوع من البسكويت الذي يمكن إعداده بطريقة مناسبة للرجيم، ويحتوي على عدد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، كما يعد أحد الأطعمة المفيدة في علاج الإمساك والوقاية منه أثناء الرجيم.

لتحضير وجبة من الشوفان في الإفطار والغداء أثناء الرجيم، ينصح بتناول نصف كوب فقط، ويمكن تناوله مع الفاكهة، وإضافة القرفة إلى الوجبة لإضفاء نكهة جيدة المذاق.