التفاحة الخضراء كم سعرة حرارية
التفاح كم سعرة حرارية

كم سعرة حرارية في التفاحة الواحدة وقيمتها الغذائية

يعد التفاح من الفاكهة الأكثر شهرة في كل بلدان العالم تقريبًا لأن قيمته الغذائية مرتفعة ويحتوي على الكثير من المغذيات.

فاكهة التفاح غنية بالألياف وفيتامين سي والمواد المضادة لتلف الخلايا والمضادة للشوارد الحرة وهي مضادات الأكسدة.

يشتهر تناول هذا النوع من الفاكهة بطرق مختلفة، فطعمها لذيذ عندما تؤكل مباشرة أو ضمن سلطة مع فواكه أخرى، أو عندما تكون عصيرًا كما أنها قد تؤكل مسلوقة بماء وسكر أو عسل.

القيمة الغذائية للتفاح

الثمرة المتوسطة بحجم 100 جرام بها:

  • ماء بنسبة 86 بالمائة
  • سكر بمعدل 10.4 جرام
  • ألياف 2.4 جرام
  • بروتين 0.3 جرام
  • كربوهيدرات 13.8 جرام مثل فركتوز وجلوكوز وسكروز
  • دهون 0.2 جرام

تحتوي الثمرة الواحدة على عناصر غذائية لها فوائد صحية عديدة مثل:

  • فيتامين سي وهو حمض الأسكوربيك المضاد للأكسدة كما أن له منافع صحية مختلفة ويدعم المناعة
  • البوتاسيوم ويعد المعدن الأساسي في التفاح وهو مفيد لصحة القلب

عناصر هامة في التفاح

ما يميز هذه الفاكهة أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وذكرنا منها فيتامين ج لكن هناك عناصر أخرى هامة مثل:

  • الكيرسيتين وهو فلافونويد وله خصائص مضادة للالتهابات ومضاد للسرطان ويقي من الاكتئاب وهناك دراسات تدعم ذلك
  • الكاتشين ويعمل على تحسين وظائف المخ والعضلات كما ثبت في دراسات أجريت على الحيوانات
  • حمض الكلوروجينيك ويوجد في القهوة ويحمي من تلف الخلايا ويعزز تخفيض سكر الدم

التفاح من الأطعمة الصديقة للدايت لأن مقدار الألياف به جيد، وكمية الطاقة الحرارية به منخفضة.

سعرات التفاحة

عدد السعرات الحرارية في التفاحة الواحدة بوزن 100 جرام 52 سعرة حرارية، ومقدار الطاقة متساوي بين التفاحة الحمراء والخضراء لكن هناك أنواع تحتوي على كالوريز أقل وهي ذات المحتوى القليل من السكر.

أشارت دراسات علمية أن تناول ثمار التفاح بصفة منتظمة يدعم خسارة الوزن الصحية بعيدة المدى، ويفضل تناوله مع الأكل أو قبله إذا كان بغض التنحيف.

فوائد التفاح

الفوائد الصحية للتفاح كثيرة، ومن أهمها:

  • ضبط السكر ومرض السكري من النوع الثاني
  • خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم
  • تخفيض ضغط الدم المرتفع
  • الوقاية من أمراض قلبية كثيرة
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان لا سيّما سرطان الرئة والقولون لأن به عناصر قوية مضادة للأكسدة
  • مفيد في أنظمة التنحيف الصحية حيث يعزز الشبع بجانب فوائده للجسم
  • تعزيز المناعة
  • تسهيل عملية الهضم

ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول التفاح بانتظام لأن عناصره الغذائية تقدم فوائد كثيرة تدعم بناء جسم صحي.

الشيء الرائع حول هذه الثمار أيضًا أن بذورها يستخلص منها مواد فعالة أثبتت فعاليتها الطبية لعلاج أمراض مختلفة كما تستخدم هذه المستخلصات لأغراض تجميلية.

 

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *