عدد السعرات في البيتيفور
السعرات الحرارية في قطعة البيتيفور

عدد السعرات الحرارية في البيتيفور وطريقة تحضيره

مع قدوم عيد الفطر المبارك يريد المهتمون بأنظمة الرجيم الصحية ونمط الأكل الصحي عامةََ معرفة سعرات الأكلات التي تشتهر في الأعياد وبالأخص الحلويات الشرقية التي نعرف جميعا أنها تكثر بها كمية الطاقة الحرارية لاحتوائها على الكربوهيدرات والدهون بنسب مرتفعة.

السعرات الحرارية في قطعة البيتيفور

تحتوي قطعة البيتيفور الواحدة على 150 إلى 180 سعرة حرارية حسب المكونات ونوع البيتي فور وهو مقارب لعدد السعرات في الكحك حيث تحتوي القطعة الواحدة على 205 سعر تقريبا.

طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاتة في البيت

المقادير هي كوب من حبيبات الشوكولاتة مع 200 جرام قطع شوكولاتة بالحليب وكوب من الدقيق الأبيض و2 كوب من السكر مع 400 جرام من الزبدة و6 ملاعق كبيرة من الكاكاو وملعقة صغيرة من الفانيليا ورشة ملح طعام وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وبيضة واحدة.

طريقة التحضير هي:

  • نعجن كل المكونات ماعدا حبيبات الشوكولاتة جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة.
  • نترك العجينة لمدة 30 دقيقة قبل تشكيلها.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة 160 درجة مئوية
  • بعد مرور النصف ساعة على العجينة نقوم بتشكيلها إلى قطع حسب الرغبة.
  • ندخل القطع في الفرن الساخن لمدة 13 دقيقة.
  • نترك القطع تبرد ثم نذيب قطع الشوكولاتة بالحليب ونضيف منها حشو إلى البيتيفور.
  • نقوم بغمس كل قطعة في حبيبات الشوكولاتة للتزيين.

هناك طرق مختلفة لعمل البيتيفور ولكن هذه طريقة بسيطة لصنع نوع جميل بالشوكولاتة وبالهنا والشفا.