السعرات الحرارية في الأرز الأبيض
سعرات الأرز الأبيض المسلوق المطبوخ والأرز البسمتي

عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأرز بأنواعه

مقدار السعرات المكتسبة كل يوم يؤثر على وزن الجسم بالزيادة والنقصان لذا من الضروري الانتباه للطاقة الحرارية في الأطعمة المختلفة التي نتناولها يوميا وكذلك المشروبات فاكتساب الدهون سهل وسريع ولكن خسارتها تأخذ وقتا برجيم صحي موزون ومن أجل ذلك فمعرفة الطاقة الحرارية لا بد منه لا سيما في الأرز الذي يعد غذاء أساسيا لمعظم الناس.

الأرز طعام لذيذ ويفضله الكثيرون في وجبة الغداء كمكون أساسي لا غنى عنه لما يمد به الجسم من طاقة، كما أن الأرز يساعد على الشبع والامتلاء أي سد الشهية لساعات حتى تناول وجبة جديدة، فبدونه تحتاج إلى تناول قدر أكبر من بقية مكونات الوجبة كاللحوم و كذلك الدجاج والأسماك، والأرز كثير السعرات، وهنا تكمن المعضلة.

سعرات الأرز

السعرات الحرارية تعد كثيرة نسبيا في الأرز سواء الأرز الأبيض المسلوق والمطبوخ والبني والبسمتي، وتختلف القيمة الغذائية باختلاف النوع قليلا، وعدد سعراته:

  • السعرات الحرارية في الأرز الأبيض المطبوخ 100 جرام بنصف ملعقة زيت ذرة 100 جرام منه تساوي 190 سعر.
  • نصف كوب من الأرز المسلوق الأبيض بدون زيت بها 123 سعر.
  • سعرات الأرز البسمتي المطبوخ ذي الحبة الطويلة 100 جرام تعادل 123 سعرة حرارية.
  • مقدار نصف كوب من الأرز البني المطبوخ به 120 سعر.
  • ملعقة من الأرز الأبيض المطبوخ بها 20 سعر.
  • ملعقة من الأرز المعمّر المصري بها 35 سعر.
  • كوب الأرز غير المطبوخ به 675 سعر.

الأرز به معدل كبير من النشويات إذ يحتوي الكوب المطبوخ منه على 53 جرام من الكربوهيدرات، وبه ألياف 0.6 جرام وبروتين 4.5 جرام ودهون 0.4 جرام، وبه عناصر غذائية مختلفة وله فوائد كثيرة فيعمل على تقوية العظام والأعصاب لوجود ماغنيسيوم به، ومفيد لصحة القلب والأوعية الدموية وللأرز دور كبير في زيادة الوزن لمن يعاني من النحافة.

يوفر الأرز طاقة كبيرة للقيام بالأنشطة الحيوية المختلفة ولأن كثرة تناوله تتسبب في الوزن لذلك فيفضل الالتزام بحدود 6 ملاعق منه في وجبة الغداء يوميا للاستفادة من عناصره ولتزويد الشعور بالشبع وفي نفس الوقت للحفاظ على القوام الرشيق مع الالتزام بالطبع بنظام غذائي سليم.